Speltbrød Med Havregryn

  1. Mer om
Speltbrød Med Havregryn

Speltbrød Med Havregryn Testet



Content [hide]

Oppskrift på et saftig og grovt speltbrød. Speltbrød med havregryn smaker godt og er et sunt valg. Spelt i seg selv er en kornart som inneholder mer Min kone har mast litt på at jeg skal lage noen speltbrød da hun ikke tåler hvete like godt. Så her er en veldig god oppskrift. Havre og yoghurt gjør dette I dag våknet jeg og vi var tomme for brød og da var det bare å slenge en deig i ovnen. Hvis du har damp- og hevefunskjon kutter du ned tiden med å lage Her slipper du å kna og elte, det er bare å røre sammen alle ingrediensene og fordele deigen i brødformer. Og brødene blir kjempegode Her er en deilig oppskrift på litt sunnere boller med speltmel og havregryn. Havregryn gjør at bollene holder seg

Del deigen i to like store deler, form til to runde brød og legg på et stekebrett med bakepapir.

Strø på et tynt lag med mel, dekk med plast og hev til dobbelt størrelse i ca. Ta brødene ut av ovnen og bank forsiktig langs hele undersiden av det ene brødet.

https://shishlov.info/726.php

Hører du en jevn hul lyd når du banker - er brødene ferdigstekt. For å bevare den gode, sprøe skorpen kan du pakke brødene tett inn i kjøkkenhåndkler istedet for brødposer.

Speltbrød med havre

Husk at brødene må være helt kalde før du eventuelt fryser dem: Lagt inn av. Legg to deler med bakepapir ved siden av hverandre på et stekebrett og dryss over et godt lag med hvetemel.

Svenneprøve tømrer

Legg brødene på hver sin del og dekk dem med et kjøkkenhåndkle. Riktig elting er viktig for å få den teksturen vi ønsker i brødet, og god hviletid må til for å utvikle de gode smakene, forteller baker og produktutviklingssjef Amund Skrutvold i Bakehuset. Når brødene er ferdig hevet, blir hvert av disse stekt i en godt oppvarmet ovn hvor både temperatur og steketid er tilpasset hver enkelt oppskrift.

Speltbrød Oppskrift fra Idun Mors hjemmebakte

På den måten får vi akkurat den skorpen og krummen vi ønsker for det enkelte brødet. Kombinasjonen med surdeig av rug og malt av bygg gir en fyldig og rund smak til brødet. Brødene blir bakt tett sammen slik at de blir ekstra saftige og myke med mindre skorpe. Steg 6 Hell over litt god olivenolje og strø over litt havregryn og litt speltmel på toppen. Steg 7 Sett brødet inn i en forvarmet ovn på 250 grader med full damptilgang.

Hvis du ikke har damp så varmer du opp til 250 grader varmluft, setter inn brødet og hiver inn 5-6 isbiter i bunnen av ovnen og lukker døren. Dette smelter litt saktere og vil gi damp til brødet i starten av stekeperioden.

Jeg godtar Mer Informasjon Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

https://odertal.info/3032.php

SPELTBRØD MED HAVREGRYN Relaterte emner

Skriv inn telefonnummer og få link til oppskriften på sms. Sende Slik gjør du Ha speltmel, havremel, hvetemel, rugmel, tørrgjær, sesamfrø, linfrø, honning, salt og lunkent vann i en bakebolle. Elt deigen på middels hastighet i cirka 10 minutter, til deigen slipper bakebollen. Dekk til bakebollen med et fuktig kjøkkenhåndkle. Dette hindrer at deigen tørker ut under heving. La deigen heve i 60 minutter, til den har doblet i størrelse.

SPELTBRØD MED HAVREGRYN Kommentarer:
Forfatter på Speltbrød med havregryn
Stubberud fra Gjøvik
Se min andre nyheter. Jeg trives finswimming. jeg liker dele interessante nyheter enormt.
Kontaktskjema
MoTuWeThFrStSu
SISTE SAKER
booked.net