Kokosfett

  1. Mer om
Kokosfett

Kokosfett Miljøvennlig



Kokosolje eller kokosfett er vegetabilsk olje som utvinnes av kopra, fruktkjøttet i kokosnøtten. Kokosolje er en viktig ingrediens i margarin, såpe, shampoo og ulike salver og kremer. Herdet kokosolje kalles for kokosfett og er en vesentlig Kokosfett kommer med smarte mettede fettsyrer, de såkalte medium chain triglyceridene (MCT) – kaprylsyre(8%), laurinsyre (45-60%) og kaprinsyre Kokosolje får man ved å presse eller ekstrahere kokosnøttens kjerne. 90 prosent av fettet er mettet Kokosfett er herdet kokosolje. Fettet brukes til matlaging, og er bl.a. en viktig ingrediens i delfiakake. Kokosfett framstilles ved at man utvinner Helsemyndighetene fraråder oss å spise mye kokosfett, men mange mener at kokosfett er både sunt og slankende

Store deler av de mellomkjedete fettsyrene og noen flerumettede fettsyrer kan derimot fraktes direkte via portåren til leveren, hvor de stort sett blir oksidert forbrent.

Har du lest dette? Vannmelon vogn baby shower

Som tabellen over viser er kokosolje særlig rik på fettsyren laurinsyre. Laurinsyre har 12 karbonatomer, og regnes av noen noen for eksempel WHO som en mellomkjedet fettsyre, mens andre for eksempel det europeiske mattilsynet EFSA definerer laurinsyre som en langkjedet fettsyre, mens.

Hvis man regner laurinsyre som en mellomkjedet fettsyre, har kokosolje altså over 60 prosent mellomkjedete fettsyrer. Hvis man derimot regner laurinsyre som en langkjedet fettsyre, er mindre enn 15 prosent av fettsyrene i kokosfett mellomkjedete.

Kokosfett imponerer fortsatt ikke

Dette er uansett mer enn i annet fett. Økt fettforbrenning av kokosolje?

Fettsyrer som ikke blir lagret blir oksidert, eller forbrent, for å avgi energi. Jo kortere kjedelengde, jo raskere blir fettsyren oksidert.

Nille ullevål

Siden kokosolje er en kilde til mellomkjedete fettsyrer blir det ofte påstått å øke fettforbrenningen. Effekten av mellomkjedete fettsyrer MCT har imidlertid blitt undersøkt både hos dyr og mennesker.

Det er et produkt som har blitt utrolig populært her hjemme, men en del har ikke prøvd produktet enda da de er usikre på hva det er, hvor man får kjøpt det og hvordan man skal bruke det.

Det er en grunn til at det har blitt brukt i tusenvis av år i Østen!

Glosbe dictionary

Det er viktig og merke seg at det er naturlig økologisk kokosfett det er snakk om. Det er de små harde, klissete LDL-partiklene som lett avleirer seg i åreveggen og derfor fortjener betegnelsen ugunstig kolesterol. De produseres når du spiser hvite raffinerte kalorier.

https://shishlov.info/myhyc.php

Velg passe mengder av et kokosfett som KAN, og følg Helsedirektoratets retningslinjer ift anbefalt inntak av mettet fett som ledd i et ellers variert og sunt kosthold, og nyt både smak og helsekraft. For som med alt annet her i livet så er det måtehold og moderasjon som gjelder — også når det gjelder bruk av fett.

Det nærmer seg helg og kanskje du har lyst til å kose deg med noen deilige nøttekuler? Oppskriften på denne nydelige konfekten med nettopp kokosfett, finner du her.

Halden bibliotek åpningstider

Folk i tradisjonelle tropiske øyesamfunn som spiser mye kokosfett er sjelden overvektig eller lider av moderne livstilssykdommer som rammer de fleste vestlige kulturer. Vi mennesker må spise godt med fett for å ha en velfungerende biokjemi. Fett bygger opp cellemembraner, lager hormoner, er bærer av en rekke vitaminer, gir oss energi, med mer. Forfatterne siterer en klinisk studie fra 2015 av hjertesyke pasienter, hvor gruppen som spiste kokosfett ca.

Næringsinnhold

Denne intervensjonen var imidlertid ikke randomisert og hadde andre svakheter som gjør den vanskelig å tolke. Styrker immunforsvaret? Kokofett hevdes også av noen å være bra for immunforsvaret og «antibakterielt», fordi det inneholder laurinsyre en mettet fettsyre og monolaurin.

Disse finnes ofte i såpe.

Kokosfett Matlaging, Oppskrifter

Det ser ut til å være bred enighet om at inntak av kokosolje dessverre ikke er så godt for helsa som mange håper på. Erik Arnesen i LHL følger opp: Å bruke litt kokosfett i maten er nok ikke skadelig i seg selv, men det bør ikke fortrenge sunnere og mer næringsrike kilder til fett fra planteriket, slik som oliven- eller rapsolje.

Studien konkluderer med at kokosfett ikke skal betraktes som en sunn olje for å redusere hjerte- og karsykdomsrisiko, men at man bør begrense inntaket av kokosfett på grunn av det høye innholdet av mettet fett.

https://shishlov.info/trendyphone.php

KOKOSFETT Relaterte emner

Som Spreks ernæringsekspert hjelper klinisk ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius et stykke på veg i å nøste opp i spørsmålene om fett som måtte finnes der ute. Mange sverger til kokosfett. Hva er det som er så bra med det? Mange mener at kokosfett er både sunt og slankende, men sannheten er at dette er dårlig dokumentert. Faktisk er det slik at kokosfett er en av få planteoljer som består av mye mettet fett. En del av dette mettete fettet er ikke så kolesteroløkende som annet mettet fett, men er likevel mer kolesteroløkende enn umettet fett.

KOKOSFETT Kommentarer:
Forfatter på Kokosfett
Lid fra Vossevangen
Se over min andre innlegg. En av mine fritidsaktiviteter er Hochleistungsgewehr. Jeg trives studere dokumenter riktig.
Kontaktskjema
MoTuWeThFrStSu
SISTE SAKER
booked.net