Steke Lammeskiver

  1. Mer om
Steke Lammeskiver

Steke Lammeskiver lys



Krydre med timian og legg kjøttet over i en ildfast form. Stek i ovn på 225 grader i 10-15 minutter, avhengig av tykkelsen på skivene Krydre lammeskiver med salt, pepper og timian, og stek dem i en varm stekepanne med olje i 2-3 minutter på hver side Stek dem i smør i god og varm panne cirka 2 minutter på hver side Legg potet og grønnsaker i en ildfast form med smør. Dryss over persille, rosmarin, salt og pepper. Sett formen i ovn, og stek i ca Perfekt stekte lammeskiver servert med fløtegratinerte poteter, lettkokte grønnsaker og kryddersmør smaker nydelig til søndagsmiddag om høsten eller som

Det gjør alltid lammesmaken bedre.

Hvilken marinade elleeer krydderblanding du velger er etter smak og behag. En enkel, men smaksrik saus er godt til. Du trenger ikke bruke mye tid og krefter på å lage en skikkelig god saus.

Lammelår i skiver

Legg kål og kjøtt lagvis i en stor kjele. Strø salt og pepper mellom lagene. Ha i vann, kok opp og la småkoke under lokk til kjøttet løsner fra beinet, ca. I teorien kan kjøttet bli bedervet av sykdomsfremkallende bakterier som ikke lager sur lukt, men det er ytterst sjelden at kjøtt blir infisert med slike bakterier i norsk matproduksjon.

Pannestekt lammelårskiver med søtpotetpuré

Hele stykker vil holde seg bra, også en god stund etter datomerkingen, og derfor er de ofte stemplet med «best før».

Dårligst holder grytekjøtt eller kvernet kjøtt, som du skal være forsiktig med å spise etter siste forbruksdag, spesielt om maten skal serveres til sårbare grupper som gravide og personer med nedsatt immunforsvar.

https://odertal.info/bjrgene-sykehjem-haugesund.php

Tilsett lam grytekjøtt og stek i 4-5 minutter. Hell over glasset med Tikka Masala-saus og la putre på lav varme i 10-15 minutter.

Holdbarhet frysetørket mat

Tilberedningstips for lam Vi viser deg hvordan de ulike delene av et lam skal tilberedes. Lammestek - lammestek er betegnelsen på lammelår uten mørbrad og den ytterste delen av skanken. Lammesteken spekkes med hvitløksfedd, gnis med salt, pepper og rosmarin og helstekes i ovn ved 125 grader C i 2 - 3 timer til termometeret viser 70 grader C.

Sett inn termostat hvis du har dette i den tykkeste delen av kjøttet.

Lam Med Fløtegratinerte Poteter

Det er alltid smart å bruke termostat når du langtidssteker kjøtt. Dette lammekjøttet skal stekes på lav varme til det når en kjernetemperatur på 63 grader. Hvis du ønsker det helt gjennomstekt stek til 68 grader eller hvis du liker den mindre stekt kan du ta ut kjøttet på 58 grader, men da er kjøttet ganske rødt.

STEKE LAMMESKIVER Relaterte emner

Ingredienser Jeg er glad i lam og det er veldig enkelt å kjøpe utbenet lammelår. Da tar det mindre plass og steker raskere enn hvis du har med bein. Jeg synes fløtegratinerte poteter smaker veldig godt sammen med lammekjøtt. Noen friske grønnsaker og en saus laget fra stekesjyen gjør middagen til en festmiddag. Kjøttet stekes i flere timer på lav varme og avsluttes med grillelementet for en sprø overflate.

STEKE LAMMESKIVER Kommentarer:
Forfatter på Steke lammeskiver
Jakobsen fra Gjøvik
Les også min andre innlegg. Jeg har alltid vært en veldig kreativ person og synes det er avslappende å hengi seg til hapsagai. jeg elsker lese romaner kraftig.
Kontaktskjema
MoTuWeThFrStSu
SISTE SAKER
booked.net